JANIROC, de oliën van de vijfde generatie PONS
JANIROC is de collectie biologische extra vierge olijfolie van eigen landgoed van PONS, volledig geproduceerd in L'Albagés, in Les Garrigues (Lleida). De naam is een eerbetoon aan Jan en Roc, de vijfde generatie van de familie Pons. Alle JANIROC-oliën zijn van vroege oogst, worden koud geëxtraheerd in onze oliemolen naast de olijfgaard en overschrijden de drempel van 250 mg/kg polyfenolen die is vastgelegd in verordening (EU) 432/2012, waardoor de door EFSA goedgekeurde claim over de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve schade mag worden vermeld.
De collectie omvat drie monovariëteiten van eigen landgoed. De Arbequina, groen-fruitig, bloemig en verfijnd met een amandelafdronk, overschrijdt 325 mg/kg polyfenolen. De Lecciana, onze variëteitskeuze voor de toekomst, kruidig en licht pittig, overschrijdt 350 mg/kg. De Koroneiki, met grote aromatische complexiteit en een mediterraan karakter, overschrijdt 450 mg/kg.
Twee melanges vervolledigen ze. De Jardín Varietal, een gelimiteerde editie gemaakt van olijven van de meer dan 300 variëteiten die sinds 2003 zijn geplant in onze Variëteitentuin in L'Albagés, met meer dan 400 mg/kg polyfenolen. En JANIROC AKL, een exclusieve melange van Arbequina, Koroneiki en Lecciana: de Arbequina geeft zachtheid en elegantie; de Koroneiki, karakter en structuur; en de Lecciana, dichtheid en samenhang.
We telen, oogsten en persen op hetzelfde landgoed. De olijf komt binnen 30 minuten na de oogst in de molen en wordt koud geëxtraheerd, waardoor aroma's en polyfenolen maximaal behouden blijven. De hele collectie is afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw.
Dubbele Gouden Medaille op de Biofach 2026 (Neurenberg) voor JANIROC Lecciana en JANIROC Arbequina, waarmee de collectie tot de beste biologische extra vierge olijfoliën ter wereld behoort. Gold Award op de NYIOOC World Olive Oil Competition 2025 en Organic Gold op de Monocultivar Olive Oil Top 2025 voor JANIROC Arbequina.
Wat betekent JANIROC?
Het is het letterwoord van Jan en Roc, de namen van de vijfde generatie van de familie Pons.
Zijn de JANIROC-oliën biologisch?
Ja, de hele collectie is afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw en wordt geproduceerd in onze oliemolen in L'Albagés (Lleida).
Waar kun je JANIROC-olie kopen?
In deze officiële PONS-webshop, met levering binnen 24-48 uur, en bij geselecteerde delicatessenwinkels.
Ontdek ook onze oliën van eigen landgoed, de selectie bekroonde oliën en het volledige assortiment extra vierge olijfolie.
