Het evenement, dat plaatsvond op de avond van Vrijdag 22 september markeert een mijlpaal in de zoektocht naar duurzame en technologisch geavanceerde oplossingen voor de productie van olijfolie, dankzij de nieuwste ontwikkelingen in de biotechnologie. Dit project gaat gepaard met data die een toekomst vol mogelijkheden en succes ondersteunen.
Gegevens:
• Traditionele olijfgaarden: 125 ha
• Superintensieve olijfplantages: 165 ha (september 2023)
• Toekomstige aanplant 2024-25: 60 Ha
• Soorten: Arbequina, Koroneiki, Lecciana, Arbosana, Coriana.
• Totaal aanplantdoel: 500.000 olijfbomen
• Molencapaciteit: 200 ton olijven per dag
• Molens: 3
• Kloppers: 8
• Extractie-decanters: 2
De nieuwe molen symboliseert onze toewijding aan technologische innovatie en staat garant voor de productie van unieke, hoogwaardige en traditionele producten. Ook zetten we ons in voor duurzame, sociale en economische ontwikkeling en voor de versterking van ons grondgebied.
De inhuldiging van de nieuwe Ponsmolen heeft plaatsgevonden in hun faciliteiten in L'Albagés, ten zuiden van Lleida.
Hoogtepunten van het programma waren onder meer toespraken van leiders uit de industrie, een indrukwekkende technologiepresentatie en een gastronomische cocktailreceptie.
De presentatie en inleiding van de toespraken werden op briljante wijze geregisseerd door de heer Santi Roig. Onder de sprekers bevonden zich prominente figuren zoals:
• Dhr. Ignasi Iglesias – Technisch Directeur van AGROMILORA GRUP.
•Dhr. Giorgio MORI – Algemeen directeur van MORI TEM.
•Dhr. Carmel Mòdol – Secretaris van Voedsel van het ministerie van Klimaatactie, Voedsel en Agenda.
•Dhr. Eduard Pons – CEO van Pons.
Ze deelden hun perspectieven op de revolutionaire impact van de nieuwe molen op de olijfolie-industrie en het gebied van de regio.
Na de toespraken waren de aanwezigen getuige van een indrukwekkende technologische demonstratie.
die de geavanceerde technologie in de nieuwe molen demonstreerde. Deze schitterende presentatie heeft alle aanwezigen versteld doen staan van de innovaties die Pons heeft doorgevoerd in de olijfolieproductie, zowel op het gebied van kwaliteit als innovatie.
Aan het einde van het evenement genoten de gasten van een voortreffelijke cocktailreceptie en catering die de culinaire uitmuntendheid van Grupo Pons weerspiegelde. Deze gelegenheid bood de gelegenheid om met elkaar in gesprek te gaan en de veelbelovende vooruitzichten te bespreken die de nieuwe fabriek de sector biedt.
Ter afsluiting van deze historische dag kregen de deelnemers een speciale rondleiding door de nieuwe fabriek. Daar konden ze van dichtbij kennismaken met de geavanceerde technologie en de toewijding aan duurzaamheid.
Deze opening markeert een stap voorwaarts in de traditie van uitmuntendheid van Grupo Pons, die teruggaat tot de jaren 30, toen ze begonnen met de teelt van Arbequina-olijfbomen. De Molino de Pons staat symbool voor een voortdurende toewijding aan innovatie en duurzaamheid in de voedselproductie.
6 }'> 
