Deze juni zijn we begonnen met de aanplant van 60 hectare olijfgaard op onze boerderijen in de regio Les Garrigues (Lleida).
Deze nieuwe plantage maakt deel uit van de landbouwstrategie van PONS om de productiecapaciteit uit te breiden met variëteiten die goed zijn aangepast aan het gebied, geoptimaliseerde teeltsystemen en met als doel het verkrijgen van oliën met onderscheidende kenmerken, zowel op gastronomisch als op voedingsgebied.
Zij zullen geplant worden 81.000 bomen (met een dichtheid van 1.350 bomen/ha), in het systeem superintensief, met een beplantingsraamwerk van 4 x 1,35 meter.
Het is een plantsysteem in de vorm van een doorlopende haag, waarbij de bomen zo worden geleid dat ze compact en gelijkmatig groeien. Dit model Het vergemakkelijkt de gewascontrole, optimaliseert het gebruik van licht en water en zorgt ervoor dat er eerder met productie kan worden begonnen, namelijk in het tweede of derde jaar na het planten.
Rassen met agronomische, gastronomische en gezondheidsvoordelen
Wij hebben drie variëteiten geselecteerd op basis van hun goede prestaties in de praktijk, hun smaakpotentieel en hun natuurlijke rijkdom aan polyfenolen. Polyfenolen hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen en dragen bij aan een gezond hart- en vaatstelsel, een goede stofwisseling en een goede gezondheid van de hersenen.
· ArbosanaEen matig groeikrachtig, zeer stabiel ras met een snelle productiestart en fruitige oliën met een goede structuur. Goed aangepast aan mechanisatie.
· LeccianaEen variëteit verkregen uit de kruising tussen Leccino en Arbosana. Resistent tegen Xylella fastidiosaHet is aangepast aan koude temperaturen en kan oliën produceren met een zeer hoge concentratie polyfenolen. De resulterende olie is intens, fris en complex.
· CorianaEen hybride tussen Koroneiki en Arbosana. Deze plant combineert winterhardheid, consistente productie en een hoge olieopbrengst. De olie is sterk, dicht en heeft een onderscheidend aromatisch profiel.
Met dit project zetten we een nieuwe stap richting voortdurende, duurzame en consistente groei. We zetten in op rassen die passen bij de regio en het veranderende landschap van de sector, met onze blik gericht op de toekomst en onze wortels stevig geworteld in ons land.
Voor vragen over dit project of meer informatie kunt u gerust contact met ons opnemen. We vertellen u graag meer.