De hitte breekt aan en daarmee ook de behoefte aan lichte gerechten, zodat we de hoge temperaturen van dit warme seizoen beter kunnen doorstaan.
Om precies die reden kiezen we ook voor frissere wijnen met minder body, die goed bij dit soort gerechten passen. De keuze voor een roséwijn is een trend geworden die zeker niet van korte duur is.
Daarom hebben we bij Clos Pons dit jaar onze wijn Jan Rose op de markt gebracht . . Deze wijn wordt toegevoegd aan het assortiment van de Jan BlancenJan Petit , , waarmee we onze familie van jongere wijnen uitbreiden.
Jan Rosé 2022wordt gemaakt van de druivensoorten Garnacha Tinta en Syrah, afkomstig van de wijngaarden van Clos Pons in L’Albagés, op een hoogte van 500 meter.
Een delicate, frisse en langdurige wijn. Een lichtroze wijn met een zalmkleurige tint, waarin aromatische tonen van aardbei, framboos en rode bes de boventoon voeren.
De rijpe smaak en de zoete aanzet zorgen voor een evenwichtige wijn tussen de volheid van de Garnacha Tinta en het fruit van de Syrah.
Dit is de eerste wijn van ons wijnhuis met het veganistische keurmerk, waarmee we de weg vrijmaken voor de overige wijnen van Clos Pons, zodat deze in komende jaargangen steeds vaker dit keurmerk zullen krijgen, dat steeds vaker op wijnen te vinden is.
We heten Jan Rosé 2022 dan ook van harte welkom ; we zijn ervan overtuigd dat deze wijn ons wijnhuis veel vreugde zal brengen.
Daniel Almirall Marin, sommelier en verantwoordelijke voor de nationale verkoop bij Grup Pons.
