Koroneiki extra olijfolie van eerste persing, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Het resultaat van onderzoek naar de meer dan 200 olijvenvariëteiten die in onze "Varietal Garden" op het landgoed van L'Albagés worden geteeld. Olie van de vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven. Het is een geparfumeerde olie, met tonen van vers gras, appel en venkel. In de mond heeft het een gemiddelde bitterheid en progressieve kruidigheid, het is een olie met een frisse en mentholachtige sensatie. Ideaal voor verschillende rauwe toepassingen.

Aroma: Aromatische kruiden, vers gemaaid gras en tomatenblad.

Cata: Met kruidige intensiteit en een vleugje bitterheid.

Intensidad :

Maridajes: Gebruik rauw voor het afwerken van pasta-, rijst- en groentegerechten, voor mild frituren, dressing van Iberische producten, voor vis en zeevruchten en voor gebruik rauw in brood.