O ano de 2021 será o ano da conclusão de um projeto de investigação sobre variedades de oliveira que a família Pons tem vindo a desenvolver ao longo dos últimos quase 20 anos.
Após a conclusão da investigação no Jardim Varietal da propriedade de l’Albagés, foram selecionadas duas novas variedades de oliveira que serão plantadas em 2021 e 2022:
- A primeira variedade escolhida é a Koroneiki, , que possui excelentes propriedades organolépticas, caracterizando-se pela sua intensidade e frescura.
- A segunda é uma variedade experimental denominada R1, , com características frutadas e doces e um teor muito elevado de polifenóis, o que confere estabilidade e longevidade ao azeite.
Esta última semana começou com a plantação de oliveiras em regime superintensivo da variedade Koroneiki na propriedade de l’Albagés; trata-se de uma variedade grega que se adapta muito bem a este território e apresenta grande vigor.
Jardim Varietal :
Em 2001 , , a propriedade de l’Albagés foi gravemente afetada pela geada desse ano e 100 hectares de oliveiras morreram .
Devido a esta situação traumática , , ,optou-se , , por um lado, por recuperar a vinha na região e , , por outro , , por iniciar um projeto de adaptação ao território de diferentes variedades de oliveirade todo o mundo , , , cri , ando assim o Jardim Varietal .
Esta investigação , , apoiada pelo IRTA e pela Universidade Rovira i Virgili de Tarragona, foi realizada através da recolha de mais de 200 variedades de todo o mundo . . O objetivo era conhecer as propriedades organolépticas, de estabilidade e de adaptação ao território de cada uma das variedades . O estudo teve início em 2003 e terminou em 2019 , revelando resultados claros sobre quais seriam as variedades com melhor classificação em todos os aspetos analisados .
Projeto sustentável :
Depois de plantadas asoliveiras , irá formar-se uma coberturavegetal para minimizar a erosão do solo, , aumentando o teor de matériaorgânica do solo e promovendoa biodiversidade, de modo a controlarmelhoraspragasde uma forma totalmenteecológica.