Alges neix de la contracció de l'Albagés, el poble que dóna origen a les vinyes. Un nom que resumeix l?essència del vi: origen, identitat i territori en estat pur.
La finca s'assenta entre 500 i 700 metres d'altitud, on el clima continental de les Garrigues imposa estius secs i nits fresques que alenteixen la maduració i preserven l'acidesa natural. Sòls calcaris i pedregosos, rendiments baixos: raïm concentrat, amb tensió i mineralitat. Cria nou mesos en bótes de roure francès i americà de 300 litres, una fusta al servei de la fruita, mai al davant. El resultat és un negre de color intens i profund, amb aromes potents de fruita madura i notes elegants de roure. A la boca és concentrat i amb caràcter: amb notes de fruita vermella madura, regalèssia i espècies sobre un subtil fons mineral, amb un final sedós i persistent. Un negre gastronòmic que acompanya amb naturalitat carns vermelles, estofats, embotits selectes, formatges curats i cuina mediterrània de sabor intens
Alges 750ml 2020
SKU: A030077
Enviament en 24-48 hores
Ets professional? Registra't i accedeix a descomptes il·limitats per volum.
Impost inclòs.
Enviament calculat al moment de la compra.
DO Costers del Segre
2020
9 mesos en roure francès i americà de 300 L de segon any
Alges neix de la contracció de l'Albagés, el poble que dóna origen a les vinyes. Un nom que resumeix l?essència del vi: origen, identitat i territori en estat pur.
La finca s'assenta entre 500 i 700 metres d'altitud, on el clima continental de les Garrigues imposa estius secs i nits fresques que alenteixen la maduració i preserven l'acidesa natural. Sòls calcaris i pedregosos, rendiments baixos: raïm concentrat, amb tensió i mineralitat. Cria nou mesos en bótes de roure francès i americà de 300 litres, una fusta al servei de la fruita, mai al davant. El resultat és un negre de color intens i profund, amb aromes potents de fruita madura i notes elegants de roure. A la boca és concentrat i amb caràcter: amb notes de fruita vermella madura, regalèssia i espècies sobre un subtil fons mineral, amb un final sedós i persistent. Un negre gastronòmic que acompanya amb naturalitat carns vermelles, estofats, embotits selectes, formatges curats i cuina mediterrània de sabor intens
Receptes relacionades
Descobriu la nostra selecció de receptes i gaudiu de l'autèntic sabor amb el toc especial de PONS.
