Oli d’oliva verge extra varietat Lecciana, tribut a la Cinquena Generació de la Família Pons. Fruit de l'investigació amb les més de 200 varietats d’olives conreades al nostre “Jardí Varietal” ubicat a les finques de L’Albagés. Oli de collita primerenca, elaborat amb oliva molt fresca. És un oli amb notes intenses i elegants, amb un equilibri entre el cítric de la poma i la dolçor del plàtan. Es tracta d'un oli únic amb un picant intens. Una aposta segura per gaudir-lo en diferents aplicacions en cru.

Aroma : Oli Verge Extra molt complex amb aromes balsàmiques verdes.

Tast : A la boca és intens amb un equilibri entre picant, dolçor i amarg

Intensitat :

Maridatges : Amanides de pasta i llegums, elaboració de salses, amaniment de peixos, amanides de fruita i ús en cru amb pa.