FLOCS Rosé nace de la varietat Trepat, autóctona de la Conca de Barberà, i d'una selecció de racimos de vinyet ecològic. Durant la segona fermentació, el vi reposa entre 12 i 14 mesos en botella, sobre les seves lías, el temps que necessita la burbuja per integrar-se amb l'elegancia i trobar el seu equilibri. Rosa, violeta i fruits del bosc protagonitzen una nariz delicada i cautivadora. En boca, la seva textura cremosa i la seva vibrante frescura se funden amb sutiles matices de crianza i notes de lima, cereza i lichi. Un rosat de gran precisió i equilibri, fresc a l'entrada, complex en el desenvolupament i extraordinàriament elegant en el final. De gran versatilitat, acompanya des d'aperitius i tapes refinadas fins a ahumats, tartares, pescados y arroces mediterráneos. La frescura de la Trepat i els matices adquirits durant la criança armonizan també amb postres de cacao, fruits del bosc i elaboracions poc dolços.
FLOCS Cava Rosé 750 ml
SKU: A009006
Enviament en 24-48 hores
Ets professional? Registra't i accedeix a descomptes il·limitats per volum.
Impost inclòs.
Enviament calculat al moment de la compra.
DO Cava
Pinot Noir i Garnatxa.
18-22 mesos en ampolla sobre mares
FLOCS Rosé nace de la varietat Trepat, autóctona de la Conca de Barberà, i d'una selecció de racimos de vinyet ecològic. Durant la segona fermentació, el vi reposa entre 12 i 14 mesos en botella, sobre les seves lías, el temps que necessita la burbuja per integrar-se amb l'elegancia i trobar el seu equilibri. Rosa, violeta i fruits del bosc protagonitzen una nariz delicada i cautivadora. En boca, la seva textura cremosa i la seva vibrante frescura se funden amb sutiles matices de crianza i notes de lima, cereza i lichi. Un rosat de gran precisió i equilibri, fresc a l'entrada, complex en el desenvolupament i extraordinàriament elegant en el final. De gran versatilitat, acompanya des d'aperitius i tapes refinadas fins a ahumats, tartares, pescados y arroces mediterráneos. La frescura de la Trepat i els matices adquirits durant la criança armonizan també amb postres de cacao, fruits del bosc i elaboracions poc dolços.
Receptes relacionades
Descobriu la nostra selecció de receptes i gaudiu de l'autèntic sabor amb el toc especial de PONS.
