Vinagre Agridulce elaborado exclusivamente con vino de alta calidad de la variedad Chardonnay y acetificado artesanalmente con método de soleras. Es un vinagre agridulce suave, con buena acidez y un toque dulce. Con más de 3 años de solera este agridulce con aroma a flores y gusto a piña y cítricos es ideal sobre todo tipo de pescados, crustáceos, moluscos, ostras y reducciones a fuego lento.

Aroma: A flores, gusto a piña y cítricos

Maridajes: Pescados escabechados, crustáceos y moluscos. Especialmente ostras.