Parfum: Arôme complexe, herbe fraîchement coupée et notes florales.
Cata : Fruité vert et moyennement épicé, avec une légère amertume
Intensité: * * * *
Accompagnements : Utilisations : cru, salade de tomates, légumes et viandes blanches.
Polyphénols : Teneur élevée en polyphénols : >400 MG/KG. Les huiles d'olive vierges PONS issues de la récolte précoce de la famille JANIROC ont une teneur élevée en polyphénols. Ces composés confèrent à l'huile ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Des recherches sont actuellement menées sur leur éventuel effet anticancéreux. Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection des lipides sanguins contre les dommages oxydatifs
JANIROC Jardin Varietal 500ML
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Caractéristiques
Ferme et moulin à L'Albagés. Lleida, Espagne
Plus de 200 produits du monde entier fabriqués de main de maître
Récolte précoce
Certificat écologique
Parfum: Arôme complexe, herbe fraîchement coupée et notes florales.
Cata : Fruité vert et moyennement épicé, avec une légère amertume
Intensité: * * * *
Accompagnements : Utilisations : cru, salade de tomates, légumes et viandes blanches.
Polyphénols : Teneur élevée en polyphénols : >400 MG/KG. Les huiles d'olive vierges PONS issues de la récolte précoce de la famille JANIROC ont une teneur élevée en polyphénols. Ces composés confèrent à l'huile ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Des recherches sont actuellement menées sur leur éventuel effet anticancéreux. Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection des lipides sanguins contre les dommages oxydatifs
Prix et reconnaissances
Prix et reconnaissances obtenus pour notre collection Janiroc.
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