Description

L'huile d'olive vierge extra Koroneiki, un hommage à la cinquième génération de la famille Pons. Elle est le fruit d'une recherche sur plus de 200 variétés d'olives cultivées dans notre "jardin variétal" situé sur les terres de L'Albagés. Huile de récolte précoce, élaborée avec des olives très fraîches. C'est une huile parfumée, avec des notes d'herbe fraîche, de pomme et de fenouil. En bouche, elle a une amertume moyenne et un piquant progressif, c'est une huile avec une sensation fraîche et mentholée. Idéale pour la déguster dans différentes applications crues.

Détails du produit

Parfum: Herbes aromatiques, herbe fraîchement coupée et feuille de tomate.

Cata : Fruité et intensément épicé, avec une légère amertume.

Intensité: * * * *

Accompagnements : Utilisations : cru, salades, glaces, chocolat noir et fruits frais.

Polyphénols : Teneur élevée en polyphénols : >500 MG/KG. Les huiles d'olive vierges PONS issues de la récolte précoce de la famille JANIROC ont une teneur élevée en polyphénols. Ces composés confèrent à l'huile ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Des recherches sont actuellement menées sur leur éventuel effet anticancéreux. Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection des lipides sanguins contre les dommages oxydatifs

Récompenses

JANIROC Koroneiki Organic Organic 500ml (New Harvest 2025)

UGS : A025280

€10,50

Prix unitaire: Par

Huile d'olive vierge extra biologique en hommage à notre cinquième génération. Reconnue parmi les 10 meilleures huiles d'olive vierges extra de Catalogne 2024-2025 avec une note de 92,4 points. Élaborée avec des olives de la variété Koroneiki de nos exploitations de Lleida. Une huile à la sensation fraîche et mentholée avec des notes d'herbe fraîche, de pomme et de fenouil.

Expédition en 24-48 heures

Montant

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