Nouvelles

L’« igloo d’Aljub » est une construction traditionnelle qui ressemble aux igloos de neige par sa forme, mais qui est adaptée aux besoins et aux matériaux disponibles dans les climats...

Chez CLOS PONS, le développement durable n'est pas qu'un simple mot à la mode, Cette philosophie imprègne chaque aspect de notre viticulture. Nous nous engageons à adopter des pratiques qui...

Riche en nutriments, entièrement naturel et respectueux de l'environnement. L'huile d'olive extra vierge biologique (EVOO) est fabriquée à partir d'olives cultivées biologiquement, saines et à leur stade de maturité optimal....

Vin rouge Il est riche en resvératrol, un composé aux propriétés antioxydantes et à effet cardioprotecteur. Le resvératrol, l'un des polyphénols les plus importants du vin rouge et l'un de...

L'huile d'olive, et plus particulièrement l'huile d'olive extra vierge, présente des bienfaits significatifs pour la santé cérébrale et peut contribuer à réduire le risque de développer une démence, notamment la...

Avec l'arrivée des mois de mai et juin, les vignobles de CLOS PONS se transforment en un théâtre où chaque cépage déploie sa propre symphonie florale. Durant cette période cruciale,...

L'équipe de Lleida a dominé la deuxième manche de la Coupe du monde Baja quasiment de bout en bout, non seulement dans sa catégorie, mais aussi au classement général. L'aventure...

Ce modèle de culture innovant sera mis en œuvre dans les prochaines plantations de PONS. Nous débuterons en juin prochain avec une nouvelle plantation de Lecciana de 32 hectares sur...

Le jardin variétal PONS, situé à L'Albagés, au cœur de Lleida, est un trésor de biodiversité oléicole. PONS a récemment franchi une étape importante en intégrant 65 nouvelles variétés catalanes...

La principale conséquence des températures élevées est la perte d'acidité et l'augmentation du taux de sucre dans le grain de raisin, avec pour conséquence l'augmentation du degré d'alcool dans le...

Également connue sous le nom de floraison des oliviers, c'est un processus fascinant qui se produit généralement entre mai et juin, et qui a lieu actuellement sur les domaines de...

Dans le monde de l'huile d'olive extra vierge, JANIROC Lecciana Bio Elle se présente comme un joyau culinaire et une nouveauté dans le secteur, rendant hommage à la tradition, à...