Nouvelles
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Huile d'Olive Extra Vierge (EVOO) : guide complet pour la choisir, la déguster, cuisiner avec et profiter de ses bienfaits pour la santé.
L'huile d'olive extra vierge (EVOO) est bien plus qu'une simple matière grasse végétale : elle est au cœur du régime méditerranéen, appréciée dans le monde entier par les chefs et...
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Succès international de PONS avec JANIROC : remporte six prix dans le prestigieux MONOCULTIVAR OLIVE OIL TOP 2025
PONS a le plaisir d'annoncer que sa gamme exclusive d'huiles d'olive est désormais disponible. JANIROC Elle a remporté six prix prestigieux lors du concours MONOCULTIVAR OLIVE OIL TOP 2025, l'un...
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JANIROC LECCIANA 2025, RÉCOMPENSÉ COMME « IL MAGNIFICO » À FLORENCE
La prestigieuse compétition européenne Le Magnifique, Organisé à Florence, cet événement a récompensé l'huile d'olive extra vierge. JANIROC 2025, dans sa variété Lecciana, avec la plus haute distinction de sa...
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Nous continuons à grandir : nouvelle plantation de 60 hectares d'oliviers dans nos fermes
En juin dernier, nous avons commencé la plantation de 60 hectares d'oliviers sur nos exploitations de la région des Garrigues (Lleida). Cette nouvelle plantation s'inscrit dans la stratégie agricole de...
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Qu'est-ce que la véraison de la vigne et pourquoi est-elle essentielle dans le vin ?
Chaque année, entre juillet et août, les vignobles nous offrent l'un des moments les plus visuels et symboliques du cycle de la vigne : la véraison. C'est le moment où...
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Comment pousse l'olivier : les 3 phases phénologiques qui définissent une EVOO
Découvrez les trois phases clés du développement du fruit de l'olive et comment elles affectent l'arôme, la saveur et la qualité de l'huile d'olive extra vierge.
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La taille au Clos Pons : clé de l'équilibre du vignoble et de la qualité du vin
La taille d'hiver prépare la vigne à la saison de croissance suivante et constitue un outil essentiel de la gestion du vignoble. Au Clos Pons, nous appliquons ces techniques avec...
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L'ébourgeonnage en viticulture : la clé de la qualité du vin
L’éclaircissage des pousses est une technique fondamentale en viticulture, essentielle pour obtenir des vins de la meilleure qualité. Cette intervention manuelle est réalisée en début de saison de croissance de...
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Eduard Pons augmente l'enjeu et l'ambition pour son deuxième Dakar
Un nouveau chapitre s'ouvre dans l'aventure d'Eduard Pons au Dakar. Le pilote de Lleida est prêt pour sa deuxième participation à la course la plus difficile au monde, fort de...
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Pons triomphe aux Catalonia EVOO Awards 2024 avec 11 récompenses, dont un triplet historique en fruité vert.
Un véritable tourbillon de récompenses a couronné la famille d'huiles d'olive Janiroc de Pons lors de la première édition du Prix des meilleures huiles d'olive extra vierges de Catalogne 2024La...
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Les huiles d'olive extra vierges PONS, JANIROC, triomphent lors de la première édition des Prix des Meilleures Huiles d'Olive Extra Vierges de Catalogne
Deux huiles d'olive PONS parmi les dix meilleures de Catalogne La Fatarella a accueilli hier la première édition des Prix des Meilleures Huiles d'Olive Extra Vierge de Catalogne, un événement...
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Eduard Pons, champion de la Coupe du Monde FIA des Challenger Bajas
Le pilote de Lleida, associé à Jaume Betriu, a remporté la victoire au Baja Dubai parmi les voitures Challenger inscrites au championnat et a décroché son premier titre mondial. Au...
