Vinaigre doux-amer élaboré exclusivement avec du vin de qualité supérieure de la variété Chardonnay et acclimaté à la main selon la méthode de la solera. Il s'agit d'un vinaigre doux-amer, avec une bonne acidité et une touche de douceur. Avec plus de 3 ans de solera, ce vinaigre doux-amer à l'arôme floral et au goût d'ananas et d'agrumes est idéal avec tous les types de poissons, crustacés, mollusques, huîtres et réductions mijotées.
Parfum: Arômes floraux, d'ananas et d'agrumes
Accompagnements : Poissons, crustacés et mollusques marinés. En particulier les huîtres.
Vinaigre doux-amer élaboré exclusivement avec du vin de qualité supérieure de la variété Chardonnay et acclimaté à la main selon la méthode de la solera. Il s'agit d'un vinaigre doux-amer, avec une bonne acidité et une touche de douceur. Avec plus de 3 ans de solera, ce vinaigre doux-amer à l'arôme floral et au goût d'ananas et d'agrumes est idéal avec tous les types de poissons, crustacés, mollusques, huîtres et réductions mijotées.
Parfum: Arômes floraux, d'ananas et d'agrumes
Accompagnements : Poissons, crustacés et mollusques marinés. En particulier les huîtres.
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