Afgelopen weekend trok storm Filomena over het land en liet dit prachtige landschap bij onze wijngaarden en wijnmakerij achter. Tussen vrijdag en zaterdag viel er zo'n 70 centimeter sneeuw, waardoor de olijfgaarden en wijngaarden volledig bedekt werden en ook de weg naar onze wijnmakerij onbegaanbaar werd.
De afgelopen dagen is er hard gewerkt om de wijnmakerij weer normaal toegankelijk te maken en de schade die de sneeuw aan de olijfgaarden heeft toegebracht in kaart te brengen. Door het gewicht van de sneeuw zijn een aanzienlijk aantal takken van de oudere olijfbomen gebroken, wat zal resulteren in een lagere productie voor de komende drie oogsten totdat de bomen hun takken hebben hersteld. Aan de andere kant profiteert de wijngaard van deze sneeuwval en krijgt het een uitstekende bron van water, wat een gezonde groei voor de komende oogst garandeert.
Ondanks de schade is de zon in de dagen na de sneeuwval tevoorschijn gekomen en smelt de sneeuw langzaam. Wie onze geschiedenis kent, weet dat een sneeuwval zoals die wij meemaakten aanzienlijke schade aanrichtte, die gelukkig in een kans werd omgezet. Hieronder volgt een korte samenvatting van die gebeurtenis, die vandaag de dag de moeite waard is om te herdenken.
In 2001 zorgde een sneeuwval gevolgd door enkele dagen vorst ervoor dat meer dan 7000 olijfbomen door de kou bezweken en afstierven. Ons bedrijf specialiseerde zich destijds in olijfolie, en in plaats van de olijfbomen opnieuw te planten, vonden we het een goed idee om de wijngaarden die ooit deel uitmaakten van dit gebied nieuw leven in te blazen. Jaren later kunnen we bevestigen dat de sneeuwval van 2001 onze olijfoliebusiness volledig heeft getransformeerd en ons in staat heeft gesteld ons wijnmerk Clos Pons te creëren.