Vandaag kondigt Pons, ons familiebedrijf van de vierde generatie dat gespecialiseerd is in de productie van premium olijfolie, met trots de start van de olijfoogst van 2024 aan. Dit jaar begint het seizoen met de Lecciana-variëteit, waarvan de vroeg geoogste olijven bekend staan om hun uitzonderlijke geur en intensiteit.
Op 18 september opent Pons de deuren van zijn olijfmolen, waarmee wereldwijd een record wordt gevestigd dat het streven van het bedrijf naar uiterst verse oliën, afkomstig van groene olijven, onderstreept.„Wij behoren tot de eersten die met de oogst beginnen, waarmee we ons leiderschap op de wereldmarkt en onze toewijding aan biologische olijfolie van de hoogste kwaliteit opnieuw bevestigen”, aldus Eduard Pons, CEO van het bedrijf.
De oogst, die tot half november zal duren, omvat niet alleen de Lecciana-variëteit, maar ook oliën van de variëteiten Arbequina, Koroneiki en de exclusieve olie uit de „Jardín Varietal de Pons”. De eerste Lecciana-oliën zullen vanaf half oktober onder het merk Janiroc de Pons verkrijgbaar zijn bij de belangrijkste verkooppunten.
Bovendien waren de weersomstandigheden dit seizoen bijzonder gunstig, waardoor biologische extra vierge olijfolie met een levendige groene kleur kon worden geproduceerd. Deze oliën onderscheiden zich niet alleen door hun lage zuurgraad, minder dan 0,1%, maar ook door hun uitzonderlijke opbrengst, minder dan 10%. We kunnen ze beschouwen als echte olijvennectar.
Met bijna een eeuw ervaring zet Pons zijn traditie van uitmuntendheid en duurzaamheid voort, waarbij traditie en innovatie worden gecombineerd om producten van ongeëvenaarde kwaliteit aan te bieden. „Elke druppel van onze olie weerspiegelt de geest van Pons, van het veld tot aan de tafel van onze consumenten over de hele wereld”, besluit Eduard Pons.