Extra vierge olijfolie van eigen landgoed - monovarietalen
Een monovarietal van eigen landgoed is de meest precieze uitdrukking van extra vierge olijfolie: een enkele varieteiten, van eigen olijfgaard, om het exacte karakter van de vrucht te onthullen. PONS produceert zijn monovarietalen in Les Garrigues (Lleida), met datagestuurde vroege oogst en koude extractie op dezelfde dag.
De JANIROC-lijn brengt drie landgoedmonovarietalen samen met de Jardín Varietal. De Arbequina, zacht en fruitig, meer dan 325 mg/kg polyfenolen. De Lecciana meer dan 450 mg/kg. De Koroneiki meer dan 500 mg/kg. Allemaal gecertificeerd biologisch. Gold Award NYIOOC 2026. Volledig assortiment bij extra vierge olijfolie van PONS.
