Gerijpte balsamicoazijn uit Modena (IGP). Vervaardigd uit gekookte natuurlijke druivenmost van Trebbiano- en Lambrusco-druiven, met een langdurige rijping van meer dan drie jaar in vaten van eiken-, kastanje-, es- en kersenhout. Onze Nonno heeft een dichtheid van 1,30 g/l. Voor één fles van deze delicatesse zijn 8 trossen druiven nodig, oftewel 1,7 kg. Deze delicatesse met een doordringend rijpingsaroma en een delicate zuurgraad is ideaal bij voorgerechten, gerijpte kazen, gegrild vlees, gestoomde groenten, peren, aardbeien en vanille-ijs.
Aroma: Intens en complex, met tonen van rijp fruit, edel hout en oude karamel.
Maridajes: Voorgerechten, risotto's, pasta, oude kazen, gegrild vlees, gestoomde groenten, peren-, aardbeien- en vanille-ijs
Gerijpte balsamicoazijn uit Modena (IGP). Vervaardigd uit gekookte natuurlijke druivenmost van Trebbiano- en Lambrusco-druiven, met een langdurige rijping van meer dan drie jaar in vaten van eiken-, kastanje-, es- en kersenhout. Onze Nonno heeft een dichtheid van 1,30 g/l. Voor één fles van deze delicatesse zijn 8 trossen druiven nodig, oftewel 1,7 kg. Deze delicatesse met een doordringend rijpingsaroma en een delicate zuurgraad is ideaal bij voorgerechten, gerijpte kazen, gegrild vlees, gestoomde groenten, peren, aardbeien en vanille-ijs.
Aroma: Intens en complex, met tonen van rijp fruit, edel hout en oude karamel.
Maridajes: Voorgerechten, risotto's, pasta, oude kazen, gegrild vlees, gestoomde groenten, peren-, aardbeien- en vanille-ijs
Recetas relacionadas
Descubre nuestra selección de recetas y disfruta del auténtico sabor con el toque especial de PONS.