Descripción

O azeite virgem extra Koroneiki, uma homenagem à quinta geração da família Pons. Resultado da investigação das mais de 200 variedades de azeitonas cultivadas no nosso "Jardim de Variedades" situado nas quintas de L'Albagés. Azeite de colheita precoce, elaborado com azeitonas muito frescas. É um azeite perfumado, com notas de erva fresca, maçã e funcho. Na boca tem um amargor médio e um picante progressivo, é um azeite com uma sensação fresca e mentolada. Ideal para ser apreciado em diferentes aplicações cruas.

Detalles del producto

Aroma: Ervas aromáticas, erva recém-cortada e folha de tomate.

Cata: Frutado e intensamente picante, com um ligeiro toque amargo.

Intensidad: * * * *

Maridajes: Pode ser consumido cru, em saladas, gelados, chocolate preto e fruta fresca.

Polifenoles: Elevado teor de polifenóis: >500 MG/KG. Os azeites virgens PONS de colheita precoce da família JANIROC apresentam um elevado teor de polifenóis. São estes compostos que conferem ao azeite as suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Atualmente, estão a ser realizadas investigações sobre o seu possível efeito anticancerígeno. Os polifenóis do azeite de oliva contribuem para a proteção dos lípidos do sangue contra os danos oxidativos

Premios

JANIROC Koroneiki Orgânico 500ml (Nova Colheita 2025)

SKU: A025280

€10,50

Preço unitário: Por

Azeite virgem extra biológico, uma homenagem à nossa quinta geração. Reconhecido entre os 10 melhores azeites virgens extra da Catalunha 2024-2025, com uma pontuação de 92,4 pontos. Produzido com azeitonas da variedade Koroneiki, colhidas nas nossas próprias quintas em Lleida. Um azeite com uma sensação fresca e mentolada, com notas de erva fresca, maçã e funcho.

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