O FLOCS Brut Reserva é um millésime: todo o vinho provém de uma única colheita, sem misturas de safras, elaborado com Macabeo e Parellada provenientes de vinhas 100% biológicas. Após a segunda fermentação, repousa entre 18 a 22 meses em garrafa, sobre as suas borras, o tempo necessário para que as bolhas se integrem e, assim, ganhem profundidade e estrutura, preservando a sua frescura. No nariz, é fresco e intenso: flores brancas, maçã e citrinos entrelaçam-se com notas de pastelaria provenientes do envelhecimento. Na boca, revela intensidade, requinte e estrutura ao mesmo tempo, com bolhas finas e integradas, acidez refrescante e notas de fruta branca e pastelaria que se prolongam num final persistente. Um cava ideal para acompanhar todo o tipo de refeições: tapas, enchidos, carnes brancas e até mesmo borrego, onde a sua acidez e bolhas refrescam cada garfada.
O FLOCS Brut Reserva é um millésime: todo o vinho provém de uma única colheita, sem misturas de safras, elaborado com Macabeo e Parellada provenientes de vinhas 100% biológicas. Após a segunda fermentação, repousa entre 18 a 22 meses em garrafa, sobre as suas borras, o tempo necessário para que as bolhas se integrem e, assim, ganhem profundidade e estrutura, preservando a sua frescura. No nariz, é fresco e intenso: flores brancas, maçã e citrinos entrelaçam-se com notas de pastelaria provenientes do envelhecimento. Na boca, revela intensidade, requinte e estrutura ao mesmo tempo, com bolhas finas e integradas, acidez refrescante e notas de fruta branca e pastelaria que se prolongam num final persistente. Um cava ideal para acompanhar todo o tipo de refeições: tapas, enchidos, carnes brancas e até mesmo borrego, onde a sua acidez e bolhas refrescam cada garfada.
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