Vinagre balsâmico de Modena IGP. Elaborado com mosto natural cozido de uvas Trebbiano e Lambrusco e vinagre envelhecido em conjunto em barricas de carvalho e castanheiro. O nosso balsâmico tem uma densidade de 1,10 g/l. Vinagre de cor castanha escura, com aroma persistente e sabor agridoce, elegantemente equilibrado entre uma acidez acentuada e notas de doçura. Este clássico de Modena é ideal para saladas, legumes cozidos a vapor e carnes.
Aroma: Intenso e elegante, com notas de caramelo, madeira e vinho envelhecido.
Maridajes: Ideal para saladas, carnes, peixe, queijos curados e sobremesas com fruta ou gelado.
PONS Vinagre Balsâmico IGP 500 ml
SKU: A006815
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Espanha
500 ml
Castas Trebbiano e Lambrusco.
Cristal
Vinagre balsâmico de Modena IGP. Elaborado com mosto natural cozido de uvas Trebbiano e Lambrusco e vinagre envelhecido em conjunto em barricas de carvalho e castanheiro. O nosso balsâmico tem uma densidade de 1,10 g/l. Vinagre de cor castanha escura, com aroma persistente e sabor agridoce, elegantemente equilibrado entre uma acidez acentuada e notas de doçura. Este clássico de Modena é ideal para saladas, legumes cozidos a vapor e carnes.
Aroma: Intenso e elegante, com notas de caramelo, madeira e vinho envelhecido.
Maridajes: Ideal para saladas, carnes, peixe, queijos curados e sobremesas com fruta ou gelado.
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