Heute freut sich Pons, unser Familienunternehmen in vierter Generation, das sich auf die Herstellung von Premium-Olivenölen spezialisiert hat, den Beginn der Olivenernte 2024 bekannt zu geben. In diesem Jahr beginnt die Saison mit der Sorte Lecciana, deren früh geerntete Oliven für ihren außergewöhnlichen Duft und ihre Intensität bekannt sind.
Am 18. September öffnet Pons die Tore seiner Ölmühle und setzt damit einen weltweiten Rekord, der das Engagement des Unternehmens für die Gewinnung extrem frischer Öle aus grünen Oliven unterstreicht.„Wir gehören zu den Ersten, die mit der Ernte beginnen, und bekräftigen damit unsere Führungsposition auf dem Weltmarkt sowie unser Engagement für Bio-Öle von höchster Qualität“, erklärt Eduard Pons, CEO des Unternehmens.
Die Ernte, die bis Mitte November andauern wird, umfasst nicht nur die Sorte Lecciana, sondern auch Öle der Sorten Arbequina, Koroneiki und das exklusive Öl aus dem „Jardín Varietal de Pons“. Die ersten Lecciana-Öle werden ab Mitte Oktober unter der Marke „Janiroc de Pons“ in den wichtigsten Verkaufsstellen erhältlich sein.
Zudem waren die Wetterbedingungen in dieser Ernteperiode besonders günstig, was die Herstellung von biologischen nativen Olivenölen extra mit einer leuchtend grünen Farbe ermöglichte. Diese Öle zeichnen sich nicht nur durch ihren niedrigen Säuregehalt von unter 0,1 % aus, sondern auch durch ihren außergewöhnlich geringen Ertrag von unter 10 %. Man kann sie als wahren Olivennektar bezeichnen.
Mit fast einem Jahrhundert Erfahrung setzt Pons sein Vermächtnis der Exzellenz und Nachhaltigkeit fort und verbindet Tradition mit Innovation, um Produkte von unvergleichlicher Qualität anzubieten. „Jeder Tropfen unseres Öls spiegelt den Geist von Pons wider – vom Feld bis auf den Tisch unserer Verbraucher auf der ganzen Welt“, schließt Eduard Pons.