Vino tinto ecológico de finca | Clos Pons
Los tintos de Clos Pons se elaboran con variedades cultivadas en Les Garrigues Altes, dentro de la DO Costers del Segre, a entre 500 y 700 metros de altitud. Garnacha Negra como variedad de arraigo local, junto a Syrah, Cabernet Sauvignon, Marselan y Malbec, seleccionadas por su adaptación al clima continental y a los suelos calizos de la finca.
La elaboración sigue el principio de mínima intervención: vendimia escalonada, microvinificaciones separadas por parcela, y crianza en barricas de 300 litros y cemento según el vino. El resultado son tintos con estructura, tensión y carácter de territorio. Jan Petit y Alges son las referencias de finca. Roc de Foc, Cingles y Serie 800, los de colección.
Toda la gama es de cultivo ecológico certificado. Para referencias de guarda, consulta los vinos con crianza y los vinos de colección. Gama completa en Clos Pons.
