Huile d'olive vierge extra biologique élaborée entre octobre et novembre exclusivement avec des olives Arbequina provenant d'oliviers centenaires de culture biologique, plantés en terrasses dans notre propriété de L'Albagés, à Lleida, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Une plantation aux sols calcaires et au climat continental qui offre une huile d'olive extra vierge fraîche, moulue à froid dans le moulin en pierre de la famille Pons, situé sur la propriété. Sa fraîcheur met en valeur toutes sortes de préparations froides, en particulier le poisson et les salades de toutes sortes.
Parfum: Floral, herbe fraîche et sous-bois.
Cata: Fruité et moyennement épicé.
Intensité : *
Accords: Utilisations : cru, salades et poissons
PONS Organic Arbequina Reserve 500 ml (Vintage 2025)
UGS : A006680
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Caractéristiques
Ferme et moulin à L'Albagés. Lleida, Espagne
Arbequina.
Broyage dans un moulin à pierre
Certificat écologique
0,25% Max.
Verre
500ML
18 mois
Huile d'olive vierge extra biologique élaborée entre octobre et novembre exclusivement avec des olives Arbequina provenant d'oliviers centenaires de culture biologique, plantés en terrasses dans notre propriété de L'Albagés, à Lleida, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Une plantation aux sols calcaires et au climat continental qui offre une huile d'olive extra vierge fraîche, moulue à froid dans le moulin en pierre de la famille Pons, situé sur la propriété. Sa fraîcheur met en valeur toutes sortes de préparations froides, en particulier le poisson et les salades de toutes sortes.
Parfum: Floral, herbe fraîche et sous-bois.
Cata: Fruité et moyennement épicé.
Intensité : *
Accords: Utilisations : cru, salades et poissons
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