Die Hitze kommt und mit ihr die Lust auf leichte Gerichte, um die hohen Temperaturen dieser heißen Jahreszeit besser ertragen zu können.
Aus genau diesem Grund entscheiden wir uns auch für frischere Weine mit weniger Körper, die gut zu dieser Art von Küche passen. Die Wahl eines Roséweins ist zu einem Trend geworden, der keineswegs nur vorübergehend ist.
Aus diesem Grund haben wir bei Clos Pons in diesem Jahr unseren Wein „Jan Rose“ auf den Markt gebracht . . Dieser Wein ergänzt das Sortiment von „Jan Blanc“und„Jan Petit“ , und erweitert damit die Familie unserer jüngeren Weine.
Der Jan Rosé 2022wird aus den Rebsorten Garnacha Tinta und Syrah gekeltert, die aus den Weinbergen von Clos Pons in L’Albagés in 500 Metern Höhe stammen.
Ein zarter, frischer und lang anhaltender Wein. Ein blasser Rosé mit lachsfarbenen Nuancen, bei dem aromatische Noten von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere dominieren.
Am Gaumen zeigt er eine reife, süß anmutende Note, die ihn zu einem ausgewogenen Wein zwischen der Dichte der Garnacha Tinta und der Fruchtigkeit des Syrah macht.
Als erster Wein unseres Weinguts mit der Auszeichnung „Vegan“ ebnet er den Weg für die übrigen Clos-Pons-Weine, damit diese in den kommenden Jahrgängen zunehmend dieses bei Weinen immer häufiger anzutreffende Gütesiegel erhalten.
Wir heißen den Jan Rosé 2022 herzlich willkommen , von dem wir überzeugt sind, dass er unserem Weingut viel Freude bereiten wird.
Daniel Almirall Marin, Sommelier und Leiter des nationalen Vertriebs bei Grup Pons.
