L’Albagés, 29. Juni 2024 – Das legendäre Anwesen Clos Pons war am vergangenen Samstag Schauplatz eines thematischen Erlebnisses im Stil des Wilden Westens und Gastgeber des Gastronomiefestivals PONS 2024. Inmitten der majestätischen Kulisse aus Olivenbäumen und Weinbergen versammelten sich auf dem Anwesen mehr als 500 Gäste zu einem Abend, der sich durch die Verschmelzung von Haute Cuisine, erstklassiger Unterhaltung und spektakulären Panoramablicken auszeichnete.
Das Festival wurde mit Hubschrauberflügen über die weitläufigen Anbauflächen des Anwesens eröffnet, die den Besuchern einen unvergleichlichen Blick aus der Vogelperspektive auf das natürliche und kulturelle Erbe von Clos Pons in Les Garrigues boten. Dieses einzigartige Erlebnis ermöglichte es den Teilnehmern, eine einzigartige Landschaft zu genießen und die Schönheit der Region aus der Luft zu bewundern.
In einem vom Wilden Westen inspirierten Ambiente bot das Festival ein gastronomisches Erlebnis, bei dem die erlesenen Öle und Weine von PONS mit Gerichten kombiniert wurden, die an die Zeit der amerikanischen Pioniere angelehnt waren. Köstlichkeiten wie frisch zubereitete geräucherte Rippchen, Käse- und Schinkenplatten, Popcorn mit Trüffel und Zuckerwatte wie auf dem Jahrmarkt trugen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis bei.
Die idyllische Kulisse von Clos Pons mit ihrem beeindruckenden Weinkeller und der Mühle bot den perfekten Rahmen für den Abend. Die Gäste genossen einzigartige Kombinationen, bei denen die eleganten Weine und die charaktervollen Öle harmonisch miteinander verschmolzen und Aromen schufen, die alle anwesenden Gaumen verzauberten.
Die Atmosphäre wurde durch eine Vielzahl von spielerischen Aktivitäten und Live-Auftritten bereichert, die bis zum Einbruch der Dunkelheit für ständige Unterhaltung sorgten. Die Live-Musik sorgte für eine festliche Note und ergänzte perfekt die magische Atmosphäre eines Abends unter einem imposanten Mond, der die Anwesenden mit den Worten des Direktors Eduard Pons in Einklang brachte, der die magische und fruchtbare Kraft der Natur dieses Landes sowie das Bekenntnis des Legats zur Exzellenz hervorhob.
In diesem Sommer haben sich die Essenz der Erde, die exquisite Gastronomie, mitreißende Musik und das Engagement der Familie Pons für ihre Region und ihr Projekt haben sich vereint, um die Exzellenz einer Region zu feiern, die sich weiterhin als weltweit führend in der Produktion hochwertiger Lebensmittel positioniert.
Wir freuen uns darauf, euch im Juni 2026 zu begrüßen, um diese Tradition der Exzellenz und des Genusses fortzusetzen!