2021 zal het jaar zijn van de voltooiing van een onderzoeksproject naar verschillende soorten olijven, uitgevoerd door de familie Pons hij gedragen naar uitgevoerd tijdens deze laatste bijna 20 jaar oud.
Nadat het onderzoek in de variëteitentuin van het landgoed l'Albagés was afgerond, werden twee nieuwe olijfvariëteiten gekozen die in 2021 en 2022 zouden worden geplant:
- De eerste gekozen variëteit is de Koroneikidie zeer goede organoleptische eigenschappen heeft en gekenmerkt wordt door zijn intensiteit en frisheid.
- De tweede is een experimentele variëteit genaamd R1met fruitige en zoete parameters en een zeer hoog gehalte aan polyfenolen, die de olijfolie stabiliteit en leven geven.
Afgelopen week is begonnen met het planten van superintensieve olijfbomen van de Koroneiki-variëteit op het landgoed l'Albagés. Het is een Griekse variëteit die zich zeer goed aanpast aan dit gebied en veel groeikracht heeft.
Tuin Variëteit:
In 2001, de boerderij de l'Albagés was ernstig beïnvloed door vorst van dat jaar en 100 hectare olijf overleden.
Vanwege naar dit traumatisch situatie, inzet, door één kant, om de wijngaard op het grondgebied en, anderzijds, het begon een project aanpassing aan grondgebied van verschillende olijfvariëteiten van over de hele wereldwaardoor er een de tuin Variëteit.
Dit onderzoek, ondersteund door IRTA en de universiteit Rovira ik Virgili van Tarragona, het werd genomen kaap meer verzamelen van 200 variëteiten van over de hele wereld. Het doel was de eigenschappen kennen organoleptisch, stabiliteit En aanpassing aan grondgebied van elk van de variëteiten. De studie HIJ Het begon in 2003 en het eindigde 2019 met enige resultaten duidelijk welke zou zijn variëteiten beter onderbroken in alle opzichten geanalyseerd.
Project duurzaam :
Eenmaal geplant de olijfbomen HIJ zal genereren een deksel groente minimaliseren erosie van het land , het vergroten van de inhoud van materie organisch vanaf de grond en het bevorderen van biodiversiteit controleren beter de ongedierte in een volledig ecologisch.