Het kroonjuweel van de familie, de extra vierge olijfolie Primum Oleum, wordt stuk voor stuk vervaardigd uit de allerbeste Arbequina-olijven van de eerste oogst.
Deze olijfolie van superieure kwaliteit wordt vervaardigd in onze steenmolen in de Albagès, waarbij de meest traditionele methode – het persen van de olijven met een steenmolen – wordt gecombineerd met de extractie van de olie door middel van centrifugeren in twee fasen.
Een extra vierge olijfolie die je meeneemt naar de eerste dagen van de oogst, wanneer de geur van de geperste olijven de hele ruimte van onze molen vult en de eerste straaltjes olie tevoorschijn komen, geurig en heerlijk.
We verpakken elke Primum Oleum afzonderlijk met alle zorg en liefde die deze geweldige olie nodig heeft. Om de olie tegen zonlicht te beschermen, verpakken we deze in een doosje en voegen we een doseerdop toe, zodat de olie na opening veel praktischer te gebruiken is.
Als je erover denkt om deze kerst een cadeau te geven aan een speciaal iemand, dan is Primum Oleum een perfecte keuze die elegantie combineert met het praktische nut van een goede olijfolie.
