2021 wordt het jaar waarin een onderzoeksproject naar olijvensoorten, dat de familie Pons de afgelopen bijna 20 jaar heeft uitgevoerd, wordt afgerond .
Nu het onderzoek in de variëteitentuin op het landgoed l’Albagés is afgerond, zijn er twee nieuwe olijvensoorten geselecteerd die in 2021 en 2022 zullen worden aangeplant:
- De eerste gekozen variëteit is de Koroneiki, , die zeer goede organoleptische eigenschappen heeft en zich kenmerkt door zijn intensiteit en frisheid.
- De tweede is een experimentele variëteit genaamd R1 , , met fruitige en zoete kenmerken en een zeer hoog gehalte aan polyfenolen, wat de olijfolie stabiliteit en een lange houdbaarheid geeft.
De afgelopen week is begonnen met het aanplanten van olijfbomen volgens het superintensieve systeem van de variëteit Koroneiki op het landgoed van l’Albagés. Het gaat om een Griekse variëteit die zich zeer goed aanpast aan dit gebied en zeer groeikrachtig is.
Variëteitentuin :
In 2001 , werd het landgoed l’Albagés zwaar getroffen door de vorst van dat jaar, waardoor100 hectare olijfbomen afstierven .
Vanwege deze ingrijpende situatie , werd , enerzijds gekozen , voor het herstel van de wijngaard in het gebied en ,anderzijds , werd een project gestart om verschillende olijvensoorten uit de hele wereld aan te passen aan het gebied , , , , waardoor de Variëteitentuin o , nt sto , nd .
Dit onderzoek , , dat werd ondersteund door het IRTA en de Universiteit Rovira i Virgili in Tarragona, werd uitgevoerd door meer dan 200 variëteiten uit de hele wereld te verzamelen . . Het doel was om inzicht te krijgen in de organoleptische eigenschappen ,de stabiliteit en de aanpassing aan de omgeving van elk van de variëteiten.. Het onderzoek ging in 2003 van start en werd in 2019 afgerond , met duidelijke resultaten over welke rassen op alle onderzochte aspecten het hoogst scoorden .
Duurzaam project :
Zodra de olijfbomen zijn aangeplant,ontstaat ereen vegetatiedekdatde bodemerosie tot een minimum beperkt,, hetgehalteaanorganische stofin de bodem verhoogtende biodiversiteit bevordert, waardoorplagenop een volledigecologische manier beter kunnen worden bestreden.