Beschrijving

Extra olijfolie van eerste persing van de variëteit Lecciana, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Het resultaat van onderzoek naar de meer dan 200 olijvenvariëteiten die in onze "Varietal Garden" op het landgoed van L'Albagés worden geteeld. Olie van de vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven. Het is een olie met een intense kruidigheid en intense en elegante noten, met een balans tussen de citrus van de appel en de zoetheid van de banaan. Ideaal voor verschillende rauwe toepassingen.

Productdetails

Geur: Zeer complexe Extra Vierge Olie met groene balsamico-aroma's.

Cata: In de mond is het intens met een balans tussen kruidigheid, zoetheid en bitterheid.

Intensiteit :

Koppelingen: Pasta- en peulvruchtensalades, bereiding van sauzen, visdressing, fruitsalades en gebruik rauw met brood.

Onderscheidingen

JANIROC Lecciana Biozak in Doos 5L (Nieuw Vintage 2025)

SKU: A028450

€52,00

Precio de la unidad: Por

Biologische extra vierge olijfolie, eerbetoon aan onze vijfde generatie. Gemaakt met olijven uit de Lecciana-variëteit van eigen bodem, afkomstig van onze boerderijen in Lleida. Een zeer kruidachtige olie, met duidelijke hints van kruiden en een unieke amandelzoetheid. Het is een olie met een grote persoonlijkheid, een lage zuurgraad en een uitstekende organoleptische stabiliteit.

Verzending binnen 24-48 uur