1 Person – Dauer: 60 Minuten
Nützlich: Schale, Spitze
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ZUTATEN
60 grs Granatapfelkerne
Zimtstange
Wir paaren uns:
AUSARBEITUNG
1
Wählen Sie sehr reife Granatäpfel.
2
Entfernen Sie die Kerne aus den Granatäpfeln und vermeiden Sie dabei möglichst Stücke des Marks und die Schale der Fruchtfleischkerne.
3
Vermischen Sie die Granatapfelkerne in einer Schüssel mit dem Pons Apfelgewürz und der Zimtstange.
4
Die Mischung über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
5
Beim Servieren das Ganze mit etwas Pons Citrus Zitronenöl beträufeln.
Beobachtungen:
6
Diese Mazeration hält sich problemlos eine Woche im Kühlschrank, wobei der Granatapfel nach und nach kandiert und die Aromen miteinander verschmelzen.
