Schwierigkeitsgrad: Anfänger · Zubereitungszeit: 10 Min. · Einweichzeit: 1 Nacht · Portionen: 1
Benötigte Utensilien: Schüssel, Spitzlöffel.
Zutaten
- 60 g entkernte Granatapfelkerne
- 70 ml PONS Apfel-Balsamico-Essig PONS
- Zitronenöl
- Zimtstange
Weinempfehlung: Flocs Reserva · Flocs Rosé .
Zubereitung
- Wählen Sie sehr reife Granatäpfel aus.
- Entkernen Sie die Granatäpfel und vermeiden Sie dabei, dass Albedo-Stücke und Schalenreste an den Kernen haften bleiben.
- Vermischen Sie in einer Schüssel die Granatapfelkerne, den PONS Apfel-Balsamico-Essig und die Zimtstange.
- Lassen Sie die Mischung eine Nacht im Kühlschrank ziehen.
- Vor dem Servieren mit etwas PONS Zitronenöl anrichten.
Aufbewahrung: Im Kühlschrank hält sich das Gericht problemlos eine Woche lang. Mit der Zeit wird der Granatapfel kandiert und die Aromen verschmelzen miteinander.