Essig mit der DO Jerez, hergestellt aus der Rebsorte Palomino. Ein bernsteinfarbener Essig mit Mahagonitönen und einer außergewöhnlichen Solera von 8 Jahren in amerikanischer Eiche. Er hat einen essigsauren Duft mit Anklängen von Trockenfrüchten und Reifungsnoten. Sein weiniger Geschmack hat eine Intensität und einen Säuregehalt, die ihn vielseitig einsetzbar machen, insbesondere für Dressings, Saucen, Fleisch und Fisch. Ein Genuss für Liebhaber der Essigintensität.
Aroma: Intensiv und komplex, mit Noten von Trockenfrüchten, Karamell und Holz.
Maridajes: Ideal für Salate, Marinaden, Soßen, Bratensoßen und kalte Gerichte wie Gazpacho oder Salmorejo.
PONS Vinagre de Jerez Solera 375 ml
SKU: A017922
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Spanien
375ML
Palomino-Traube.
Glas
Essig mit der DO Jerez, hergestellt aus der Rebsorte Palomino. Ein bernsteinfarbener Essig mit Mahagonitönen und einer außergewöhnlichen Solera von 8 Jahren in amerikanischer Eiche. Er hat einen essigsauren Duft mit Anklängen von Trockenfrüchten und Reifungsnoten. Sein weiniger Geschmack hat eine Intensität und einen Säuregehalt, die ihn vielseitig einsetzbar machen, insbesondere für Dressings, Saucen, Fleisch und Fisch. Ein Genuss für Liebhaber der Essigintensität.
Aroma: Intensiv und komplex, mit Noten von Trockenfrüchten, Karamell und Holz.
Maridajes: Ideal für Salate, Marinaden, Soßen, Bratensoßen und kalte Gerichte wie Gazpacho oder Salmorejo.
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