Bio-Rotwein DO Costers del Segre. Ein kraftvoller und exklusiver sortenreiner Reifewein von Marselan. Ein Wein, der Sie immer wieder mit seiner Komplexität der Nuancen und seiner Alterungsfähigkeit überraschen wird. Hergestellt auf einer kleinen Terrasse von weniger als 1 Hektar mit Blick auf die nördliche Sonne unseres Anwesens in L'Albagés im Süden von Lleida. Es handelt sich um einen eleganten Wein, der aus dieser einzigartigen und kraftvollen Traube entsteht, die aus der Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Grenache entsteht. Reife schwarze Früchte und feste, reife Tannine sind die dominierenden Noten eines Weins mit außergewöhnlicher Alterungsfähigkeit. Seine Fleischigkeit, Freundlichkeit und Konzentration machen ihn zu einer ganz besonderen Wahl zum Würzen von Wildgeflügel, rotem Fleisch, Entengerichten und iberischen Würstchen.

Intensidad: * * * * *

Maridaje: Wildgeflügel, rotes Fleisch, Ente und Würstchen