Nieuws

Extra vierge olijfolie (EVOO) is veel meer dan een plantaardig vet: het is de essentie van het mediterrane dieet en wordt wereldwijd gewaardeerd door zowel chef-koks als thuiskoks vanwege de...

PONS kondigt met genoegen aan dat haar exclusieve assortiment olijfolie JANIROC Het product heeft zes prestigieuze prijzen gewonnen op de MONOCULTIVAR OLIVE OIL TOP 2025, een van de meest vooraanstaande...

De prestigieuze Europese competitie De Magnifieke, Gehouden in Florence, heeft het een erkende extra vierge olijfolie JANIROC 2025, in zijn Lecciana-variëteit, met de hoogste onderscheiding in zijn categorie, waardoor hij...

Deze juni zijn we begonnen met de aanplant van 60 hectare olijfgaard op onze boerderijen in de regio Les Garrigues (Lleida). Deze nieuwe plantage maakt deel uit van de landbouwstrategie...

Elk jaar tussen juli en augustus beleven we in de wijngaarden een van de meest visuele en symbolische momenten van de wijncyclus: veraison. Het is het moment waarop de druiven...

Ontdek de drie belangrijkste fases in de ontwikkeling van de olijf en hoe deze de geur, smaak en kwaliteit van extra vierge olijfolie beïnvloeden.

Wintersnoei bereidt de wijnstok niet alleen voor op het volgende groeiseizoen, maar is ook een belangrijk instrument in het wijngaardbeheer. Bij Clos Pons passen we deze technieken toe met een...

Het uitdunnen van scheuten is een fundamentele techniek in de wijnbouw en essentieel voor het verkrijgen van wijnen van de beste kwaliteit. Deze handmatige handeling vindt plaats aan het begin...

Een nieuw hoofdstuk in het Dakar-avontuur van Eduard Pons. De coureur uit Lleida is klaar voor zijn tweede deelname aan de zwaarste race ter wereld, dit keer als kersverse winnaar...

Een ware wervelwind van lofbetuigingen heeft de familie Janiroc de Pons van olijfolie bekroond in de eerste editie van de Prijzen voor de beste extra vierge olijfolie van Catalonië 2024Gehouden...

Twee PONS-olijfolieën behoren tot de tien beste in Catalonië La Fatarella was gisteren het decor voor de eerste editie van de Awards voor de Beste Extra Vierge Olijfolie van Catalonië,...

De coureur uit Lleida heeft samen met Jaume Betriu de overwinning behaald in de Baja Dubai tussen de Challenger-auto's die in het kampioenschap zijn ingeschreven en heeft daarmee zijn eerste...