Een unieke verpakking voor extra vierge olijfolie, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Gemaakt van meer dan 200 olijvensoorten die worden geteeld in onze „Jardín Varietal“ op de landgoederen van L’Albagés. Olijfolie van een vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven. Het is een olie met een rijke geur en aroma, een delicate en subtiele smaak met een magisch vleugje uitgebalanceerde pittigheid, waardoor deze olie een lange en levendige afdronk heeft. Dit is een product in beperkte oplage. Ideaal om op verschillende manieren rauw van te genieten.

Aroma: Complex aroma, vers gemaaid gras en bloemige tonen.

Cata: Groen fruitig en medium kruidig, met lichte bitterheid.

Intensidad : * * * *

Maridajes: Gebruikt in rauwkost, tomatensalade, groenten en wit vlees.

Prijs voor de beste extra vierge olijfolie in Catalonië 2024/2025 – Beste medium groen fruitig. Monocultuur Olijfolie Top 2025 - Biologisch Goud 2025, Beste biologische verpakking.