Ontdek twee gearomatiseerde oliën die het onmiskenbare karakter van de zwarte en witte truffel naar de keuken brengen. Een selectie die op ons landgoed is samengesteld op basis van extra vierge arbequina-olijfolie van een late oogst, speciaal bedoeld om diepte en verfijnde nuances aan je recepten toe te voegen.

Wat zit er

in?

Olijfolie met aroma van zwarte truffel 500 ml

Intens, expressief en met aardse tonen die doen denken aan vers geschaafde truffel. Het diepe aromatische profiel tovert eenvoudige gerechten om tot indrukwekkende creaties. Ideaal voor pasta, risotto’s, eieren, vlees of gebakken aardappelen.

Olijfolie met natuurlijk aroma van witte truffel 500 ml

Elegant en delicaat, met de karakteristieke aromatische nuances van de witte truffel. Geeft een zuivere en aanhoudende aromatische afdronk. Perfect voor risotto’s, pasta’s, zachte roomsoepen en lauwwarme salades.

Een product speciaal voor nieuwsgierige koks, liefhebbers van uitgesproken smaken en iedereen die zijn dagelijkse gerechten naar een hoger niveau wil tillen.

Aanbevolen toepassingen

• : Pasta's en risotto's afmaken

• ; Eieren, puree of roomsoepen op smaak brengen

• ; Wit vlees of geroosterde groenten extra smaak geven

; Een verfijnd tintje toevoegen aan lauwwarme salades

. Herkomst en bereiding:

Beide oliën worden op ons landgoed geproduceerd, op basis van laat geoogste arbequina-olijven. Vervolgens worden ze doordrenkt met zorgvuldig geselecteerde truffelaroma’s om een evenwichtig profiel te verkrijgen, zonder overdrijvingen en trouw aan de smaakbeleving van elke variëteit.

Aroma:

Cata:

Intensidad :

Maridajes: