Azijn met de oorsprongsbenaming (DO) Jerez, gemaakt van de Palomino-druivensoort. Een amberkleurige azijn met mahonietinten en een buitengewone solera van 8 jaar in Amerikaans eikenhout. Met een azijnachtig aroma, inclusief accenten van gedroogd fruit en rijpingsnoten. De wijnachtige smaak heeft een intensiteit en zuurgraad die hem veelzijdig maken voor een breed scala aan toepassingen, met name voor dressings, sauzen, vlees en vis. Een ware traktatie voor liefhebbers van een intense azijnsmaak.
Aroma: Intens en complex, met tonen van noten, karamel en hout.
Maridajes: Perfect voor salades, marinades, sauzen, kookbouillons en koude gerechten zoals gazpacho of salmorejo.
Azijn met de oorsprongsbenaming (DO) Jerez, gemaakt van de Palomino-druivensoort. Een amberkleurige azijn met mahonietinten en een buitengewone solera van 8 jaar in Amerikaans eikenhout. Met een azijnachtig aroma, inclusief accenten van gedroogd fruit en rijpingsnoten. De wijnachtige smaak heeft een intensiteit en zuurgraad die hem veelzijdig maken voor een breed scala aan toepassingen, met name voor dressings, sauzen, vlees en vis. Een ware traktatie voor liefhebbers van een intense azijnsmaak.
Aroma: Intens en complex, met tonen van noten, karamel en hout.
Maridajes: Perfect voor salades, marinades, sauzen, kookbouillons en koude gerechten zoals gazpacho of salmorejo.
Recetas relacionadas
Descubre nuestra selección de recetas y disfruta del auténtico sabor con el toque especial de PONS.