Descripción

Natives Olivenöl extra der Sorte Lecciana, eine Hommage an die fünfte Generation der Familie Pons. Das Ergebnis der Erforschung der mehr als 200 Olivensorten, die in unserem "Sortengarten" auf den Ländereien von L'Albagés angebaut werden. Ein Öl aus der frühen Ernte, das aus sehr frischen Oliven hergestellt wird. Es ist ein Öl mit einer intensiven Würze und intensiven und eleganten Noten, mit einem Gleichgewicht zwischen der Zitrusfrucht des Apfels und der Süße der Banane. Es ist ideal, um es in verschiedenen rohen Anwendungen zu genießen.

Detalles del producto

Aroma: Sehr komplexes natives Olivenöl extra mit grünen Balsamico-Aromen.

Cata: Im Mund ist er intensiv mit einem Gleichgewicht zwischen Würze, Süße und Bitterkeit.

Intensidad :

Maridajes: Nudel- und Gemüsesalate, Zubereitung von Soßen, Fischdressing, Obstsalate und rohe Verwendung mit Brot.

JANIROC Lecciana Bio Tasche in Box 5L (New Vintage 2025)

SKU: A028450

€50,00

Stückpreis: per

Bio-Olivenöl extra vergine als Hommage an unsere fünfte Generation. Hergestellt aus selbst angebauten Oliven der Sorte Lecciana von unseren Bauernhöfen in Lleida. Ein sehr kräuteriges Öl mit deutlichen Gewürznoten und einer einzigartigen Mandelsüße. Es ist ein Öl mit großer Persönlichkeit, niedrigem Säuregehalt und ausgezeichneter organoleptischer Stabilität.

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Características

Bauernhof und Mühle L'Albagés. Süd-Lleida, Spanien

Frühe Ernte

Ökologisches Zertifikat

Bag-in-Box

5L

2 Jahre

Descripción

Natives Olivenöl extra der Sorte Lecciana, eine Hommage an die fünfte Generation der Familie Pons. Das Ergebnis der Erforschung der mehr als 200 Olivensorten, die in unserem "Sortengarten" auf den Ländereien von L'Albagés angebaut werden. Ein Öl aus der frühen Ernte, das aus sehr frischen Oliven hergestellt wird. Es ist ein Öl mit einer intensiven Würze und intensiven und eleganten Noten, mit einem Gleichgewicht zwischen der Zitrusfrucht des Apfels und der Süße der Banane. Es ist ideal, um es in verschiedenen rohen Anwendungen zu genießen.