Notícias
-
Debudagem na viticultura: a chave para a qualidade do vinho
O desbaste de rebentos é uma técnica fundamental na viticultura, essencial para a obtenção de vinhos da melhor qualidade. Essa prática manual é realizada no início do ciclo de crescimento...
-
O nosso Departamento de Enologia partilha as suas impressões sobre a colheita de 2024
A safra de 2024 representou, sem dúvida, um desafio e uma oportunidade para a Clos Pons, uma das vinícolas mais prestigiadas da Catalunha. Em uma entrevista recente, os enólogos da...
-
A Pons inicia a colheita e moagem de azeites em 2024.
Hoje, a Pons, nossa empresa familiar de quarta geração especializada na produção de azeites de oliva premium, tem o prazer de anunciar o início da colheita de azeitonas de 2024....
-
A colheita noturna de Clos Pons: uma estratégia que garante qualidade
Na Clos Pons, a vindima não é apenas uma tradição, mas um ritual que honramos com dedicação e paixão. Este ano, como todos os anos, acordamos cedo para garantir que...
-
O Show Veraison em Clos Pons
Na agricultura, cada mudança de ciclo nos convida a nos entusiasmarmos e a termos em mente que estamos trabalhando com plantas que evoluem de forma diferente e manifestam seu estado...
-
Nova plantação de Lecciana, 32 hectares cultivados com o modelo de cultivo Smartree
Em junho deste ano, em uma das fazendas recentemente adquiridas pela família Pons, plantamos 32 hectares da variedade Lecciana, em uma nova fazenda localizada em Castelldans, na estrada de Cogul....
-
Testemunhos do território: O “Aljub Iglú”
O “Aljub Igloo” é uma construção tradicional que se assemelha aos iglus de neve em sua forma, mas é adaptada às necessidades e aos materiais disponíveis em climas mais quentes,...
-
Inovações em Viticultura: Tecnologias Sustentáveis Aplicadas no CLOS PONS
Na CLOS PONS, sustentabilidade não é apenas uma palavra da moda, É uma filosofia que permeia todos os aspectos da nossa viticultura. Estamos comprometidos com práticas que não só produzem...
-
Azeite Virgem Extra · Orgânico ·
Rico em nutrientes, completamente natural e ecológico. O azeite extra virgem orgânico é feito com azeitonas cultivadas organicamente, saudáveis e no ponto ideal de maturação. Nos lagares de azeite, são...
-
A Blooming Symphony no CLOS PONS: um show de variedades
Com a chegada de maio e junho, os vinhedos de CLOS PONS se transformam em um palco onde cada variedade de uva apresenta sua própria melodia floral única. Durante esse...
-
O Smarttree será implementado nas novas fazendas de olival PONS: um modelo de cultivo inovador
Este modelo de cultivo inovador será implementado nas próximas plantações da PONS. Começaremos em junho deste ano com uma nova plantação de Lecciana de 32 hectares em nossas fazendas em...
