Natives Olivenöl extra Koroneiki, eine Hommage an die fünfte Generation der Familie Pons. Das Ergebnis der Erforschung der mehr als 200 Olivensorten, die in unserem "Sortengarten" auf den Ländereien von L'Albagés angebaut werden. Ein Öl der frühen Ernte, das aus sehr frischen Oliven hergestellt wird. Es ist ein parfümiertes Öl, mit Noten von frischem Gras, Apfel und Fenchel. Im Mund hat es eine mittlere Bitterkeit und eine progressive Schärfe, es ist ein Öl mit einem frischen und mentholhaltigen Gefühl. Ideal, um es in verschiedenen rohen Anwendungen zu genießen.

Aroma: Aromatische Kräuter, frisch geschnittenes Gras und Tomatenblätter

Cata: Fruchtig und intensiv würzig, mit leichter Bitterkeit.

Intensidad : * * * *

Maridajes: Verwendung: roh, Salate, Eiscreme, dunkle Schokolade und frisches Obst

Auszeichnungen für das beste native Öl extra Kataloniens 2024–2025 – bestes 10 EVOO, bestes mittelgrünes fruchtiges Öl, bestes natives Olivenöl extra zum Kombinieren. Monokultur-Olivenöl Top 2025 – Bio-Gold 2025. NYOOC World Competition 2025 – Gold Award